Finaste Mirandas familjetårta !!

Så kul att baka tårta som det var när Miranda kom till mig för att göra en tårta har det nog aldrig varit !!
Miranda har länge pratat om att hon vill komma och baka en tårta och i torsdags blev det äntligen av.
Hon ville göra en riktig familjetårta som skulle passa till hela familjen. Figurerna är Mamma Paulina, Pappa Andreas, lillebror Cornelius, lillasyster Elvina. Och den som sitter högst upp är ju Miranda själv.
Jag är såå imponerad av hennes tålamod, engagemang och omtänksamhet. Vi satt i drygt 3 timmar med denna tårta - Och kolla !!! Visst blev den superfin !!!

Tack för den här gången Miranda och hoppas vi kan baka snart igen !!


Anna

Semester tårtor till jobbet !

NU HAR VI SEMESTER!!!!

Min man & jag ville bjuda våra arbetskamrater på tårta sista dagen innan semester !
jag har haft väldigt fullt upp, så jag försökte att tänka ut den allra enklaste garneringen.
Lite kul med en gris  hihi !!! . På fikarasten var det många teorier om vem som stått modell =)  =) .
Den översta med kallor är gjord på chokladbotten fylld med hallonkross, marianneganache och hallonmousse.
Grisen är fylld med färska jordgubbar, vit chokladmousse med färskost och lime och hallonmousse.

Jag spacklar alla mina tårtor med grädde ( om ingen beställer något annat) och det är för att smörkräm blir så himla äckligt sött. !!Det blir nog sött med all marsipan / sockerpasta.

Glad sommar alla !!!

// ANNA

Onni & Liisas 40 åriga bröllopsdagstårta

Min kompis Ninas föräldrar firar 40 årig bröllopsdag och hon ville överraska dem med en tårta !
Hon undrade om jag kunde göra ett gammalt brudpar, men det var svårare än vad jag trodde.. Brudgummen ser i alla fall lite äldre ut =) .
Första gången jag försöker mig på att modellera ett brudpar och jag kan lugnt säga att JAG måste TRÄNA mer på det.
Ljusa bottnar fyllda med hallonkross, dumleganache med dumlebitar och bärmouss. Spacklad med grädde och täckt med marzipan.

Grattis Onni & Liisa
// ANNA

Rump tårta till Magnus

Har faktiskt längtat efter att få göra en sån här rump tårta med string, så när min arbetskamrat Magnus fyllde år och inte visste vilken tårta han ville ha - så var jag snabb på att föreslå denna =) . Magnus hade en tuttårta i fjol när han fyllde =) .
Denna är på ljusa bottnar fylld med hallonkross, mintchokladganache och bärmousse. Givetvis spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Annas 30 års tårta

Min fina vän fyllde TANT förra veckan och jag fick äran att göra hennes tårta =) .
Hon ville ha med några detaljer ur sitt liv, så det blev
Hunden Chessie!!
En basketboll!!
Ett par skidor !!
handbojjor!!
Ett par hantlar !!
En ankdamm!!
Blommor !!

Tårtan är fylld med färska jordgubbar, glasscreme och bärmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Figurer i sockerpasta =)

GRATTIS ANNA!!


// ANNA

Svantårta och Stewie tårta.

Tårtor som vi gjort på jobbet.
Killarna är fantastiskt duktiga och med lite guidning så blir det fantastiska resultat.

// ANNA

Sommartårta

En från byn beställde en sommartårta som samtidigt skulle vara en födelsedagstårta för hennes son Erik som fyllde 24.
motivet skulle vara sommar med någon liten träningsdetalj, så det lilla svarta som ligger vid blomman är ett par hantlar där det står 24 på.
Ljus botten fylld med bärkross, bärmousse och mintchokladganache.


// ANNA