Har så länge velat testa att göra en lite annorlunda tårta, och har haft många ideer på en sån här. Nu äntligen har jag gjort en och för att vara den allra första så känner jag mig riktigt nöjd. Denna blev till 2 fikat till mina arbetskamrater och jag tror den vart riktigt uppskattad.
Kroppen består av ljus socerkaka fylld med jordgubb& vinbärsgelé, hallonmousse och glasskräm. Tycker att jordgubbssylt blandat med vinbärsgelé är en hit. Själva tuttarna är chokladsockerkaka fylld med krossade hallon och vit chokladmousse. Sen är tårtan spacklad med vispgrädde. Huden är färgad sockerpasta och själva raffsetet är i marcipan.